香港成都能否同时预约签证

大家好， 新人请多关照。
有一个比较急的问题， 不知道是否有人知道这种情况。
我12月准备回国带老婆一起去香港签证， 我h1b,老婆h4。 因为她以前两次在成都签证都被拒签了（b2）。 但是后来又朋友告诉我， 现在的跨区签证不适用于香港， 所以香港的签证官是有权利拒绝签发然后叫你会当地使馆签证。（虽然可能性不大）
所以我想不能成都和香港一起预约签证， 香港如果拒绝我可以回成都再签一次。 我在回国3个星期， 所以不能等拒签了再现预约签成都。 所以想咨询下这样两边同事预约是可行的么？

先谢谢大家。