已经拿到SEVIS ID，是不是意味着DS-2019表已经发布了？

我在上周五已经知道了自己的SEVIS ID了，这个是不是意味着DS-2019表已经办妥了，只用等着邮寄就行了呢？我给小秘发信没有回复。
另外，问有关J1签证的问题，看到J1签证很容易被check，我的专业是环境，跟交通有关。会容易被check吗？
我打算约1月10号的面签，什么时候打电话合适呢？